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Tracy Ullman's documentary reveals how Civil War blockades helped Chicago displace Cincinnati as the leading meat-processing city, and the Yards' vital role as an employer of immigrants, a maker of fortunes, and a symbol of a kind of regional brawn.
Première date de diffusion : Oct 09, 2020
Dernière date d'air : Nov 08, 2024
Épisode : 25 Épisode
Saison : 4 Saison
Durée: 48 minutes
Studio: PBS
Pays: United States of America
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